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Cascarilla (Rinde)

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BeitragVerfasst am: 12.11.2007, 13:12    Titel: Cascarilla (Rinde)
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Eberhard
 


Anmeldedatum: 14.08.2007
Beiträge: 952

BeitragVerfasst am: 12.11.2007, 13:12    Titel: Cascarilla (Rinde)

Cascarilla (Rinde)

Aus der Rinde des Cascarilla (Croton eluterria benett) wird ein seltenes und äußerst kostbares Ül gewonnen. Sie stammt ursprünglich von den Bahamas, wächst aber heute überwiegend in Indien. Cascarillarinde dient als aromatischer Bitterstoff und Tonikum bei Verdauungsproblemen, Ruhr, Fieber, Schwächezuständen, Übelkeit, Blähungen und bei chronischer Bronchitis. Die Blätter werden als Verdauungstee und zur Aromatisierung von Tabak verwendet. Die Rinde soll auch geraucht werden können, aber etwas sehr streng schmecken. Die Inder räuchern Cascarilla in ihren Mischungen mit Muskat, Pfeffer, Piment, Salbei, Betelnuß, Kardamom, Sandelholz, Patchouli u.a. Cascarilla vertreibt Antriebslosigkeit und Resignation, sie stärkt den Mut und die Leidenschaft und stimuliert das Gemüt. Die edle Rinde dient auch als Duftstoff in Seifen, Reinigungsmitteln, Kosmetika und Parfüms. Sie wird als Geschmacksstoff in Nahrungsmitteln und Getränken, besonders in Wermut und Magenbittern, verwendet. Die Rinde verbrennt mit einigem Qualm, wenn sie pur verräuchert wird. In Mischungen kommt ihr würzig-aromatischer, warm-holziger, erdiger Eigengeruch dezent zur Geltung. Sie mischt sich neben den oben genannten Zutaten auch gut mit, Koriander, Copaibalsam, Tolubalsam, Labdanum, Guajakholz, Kalmus u.a.
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